Cannelle en bâton

Herboriste : entreprise Anouche  à Domarin (38)

Le sachet de 5 bâtons (environ 15g)

Douce et chaude, sucrée et boisée, sa saveur unique parfume le sucré aussi bien que le salé : le couscous, le pot-au-feu, le bœuf mijoté aux carottes, les ragoûts, les tajines et bien sûr tous vos fruits cuits et gâteaux. On saupoudre aussi les thés, les chocolats chauds, les tisanes pour se réchauffer ou en cas de rhume, sans oublier le vin chaud !

Céline Derbékian transforme pour vous les plantes et épices qu'elle déniche. Des plantes provenant d'un producteur français suivant le guide des bonnes pratiques agricoles et de récoltes (GACP) élaboré par l'EMEA (European Medicines Agency). Pour les épices, elle fait confiance à deux entreprises (l'une française, l'autre allemande) qui sont toutes deux dans une démarche équitable et durable. L'une est certifiée Ethical Tea Partnership qui s'engage en faveur des droits sociaux et d'une culture du thé écologique et durable tandis que l'autre a depuis longtemps le label "Good Agricultural and Collection Practices".