Cumin poudre

Anouche

Cumin poudre

Prix régulier €2,20
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Herboriste : Anouche à Domarin (38)

En sachet de 35g ou en vrac 35g

Très aromatique, il dégage une odeur de noisette. En graine ou en poudre, il se marie très bien à d’autres épices : curcuma, curry, girofle, cannelle…

On le trouve dans la cuisine mexicaine avec les piments, dans les chilis où il rend la viande et les haricots rouges digestes. De même en Afrique du Nord, il garnit l’harissa et le Raz el Hanout.