Thé Sur la route des Iles

Herboriste : entreprise Anouche  à Domarin (38)

Le sachet de 100g

Composition : Rooibos, vanille

Le soleil d’Afrique dans votre tasse

Le rooibos est une boisson désaltérante sans caféine qui se déguste aussi bien chaude que froide tout au long de la journée. Cette plante sans tanin, contrairement au thé, est économique car il est possible de l’infuser plusieurs fois.

Egalement appelé thé rouge, il est issu d’un petit arbuste qui ne pousse qu’en Afrique du Sud dans les montagnes de Cederberg, situées au nord de la ville du Cap. Traditionnellement, il est bu avec du lait mais essayez le nature, vous découvrirez sa belle robe rouge-brun et sa saveur sucré qui rappelle le miel. On attribue au rooibos des vertus antioxydantes, protégeant les cellules de l’organisme contre les méfaits du stress oxydatif. Des études restent encore à être menées.

Les informations, conseils proposés ne doivent pas être utilisés comme diagnostic ou être substitués à un diagnostic médical. Il vous appartient de consulter votre médecin afin d’obtenir un avis professionnel pour tout problème de santé particulier.

Céline Derbékian transforme pour vous les plantes et épices qu'elle déniche. Des plantes provenant d'un producteur français suivant le guide des bonnes pratiques agricoles et de récoltes (GACP) élaboré par l'EMEA (European Medicines Agency). Pour les épices, elle fait confiance à deux entreprises (l'une française, l'autre allemande) qui sont toutes deux dans une démarche équitable et durable. L'une est certifiée Ethical Tea Partnership qui s'engage en faveur des droits sociaux et d'une culture du thé écologique et durable tandis que l'autre a depuis longtemps le label "Good Agricultural and Collection Practices".